Masterclasses
2024
Billett til Masterclasses kjøpes som separate billetter og koster kr. 200,-. Link til billettkjøp finner du nedenfor. Hver Masterclass varer ca. 45 minutter.
​
NB! Billett til Masterclass kommer i tillegg til inngangsbilletten til festivalen. Man kan altså ikke kun kjøpe billett til Masterclass.
​​
ÅRETS PROGRAM (2024)
Fredag kl. 18.00
Stig Bareksten
Barekstens botaniske univers
​
Norges fremste gin-eksponent, Stig Bareksten, forteller sin historie og tar for seg sitt utvalg utsøkte gin-merkevarer.
Fredag kl. 20.00
Nine Sisters/Ocean Gin MC
Økologisk brennevin fra Fedje
​
En liten båttur fra Bergen så finner du øya Fedje, 530 sjeler - og Feddie Ocean Destillery. I det åpne landskapet med sjøsprøyt fra alle kanter produseres Nine Sisters Ocean Gin som kommer til årets Fredrikstad Ginfestival.
Blir du med på Masterclass kan du smake et virkelig norsk gin-eventyr. Destilleriet har 100 prosent kvinnelige investorer, i oppskriftene hentes inspirasjon fra mytologien, og ginen er økologisk.
I International Spirits Challenge 2022 deltok 350 gin fra hele verden. Nine Sisters Ocean Gin fra norske Feddie Ocean Distillery på Fedje, ble tildelt «Double Gold» i sin kategori, Premium Gin. De er dermed det eneste norske destilleriet som har vunnet «Double Gold» noensinne. ISC er gjennomført i 27 år. Kun to gin-er scoret høyeste karakter fra juryen i år. Den ene fra Japan, den andre fra Fedje. Gled deg til å bli bedre kjent med prisvinneren.
Lørdag kl. 15.30
Lena Heide-Brennand
​
Historien om gin- fra skyttergravens Dutch Courage til middelklassens fatlagrede lidenskap.
Av alle de forskjellige brennevinstypene som utgjør den dynamiske drikkekulturen rundt om i verden har gin uten tvil den mest absurde og fargerike historien. Dette brennevinet bærer med seg elementer fra fortidens britiske aristokrati, klassekamp, teknologisk innovasjon, maritim industri og den industrielle revolusjonens slumområder. Den har spilt rollen som medisin, som valuta og som motedrikk. Hvordan har det seg at denne fordums soldatdrikken plutselig ble en favoritt blant både bartendere og cocktailelskere i moderne tid?
La oss gå tilbake til begynnelsen, skal vi? Velkommen til en kveld der vi tar et dypdykk inn i historien om Gin.
Foredragsholder for denne masterklassen er lektor, museumskurator for The Viktor Wynd Museum of Unnatural History London og entertainer Lena Schattenherz Heide-Brennand. Hun har to tiår med erfaring med ulike foredrag og forestillinger fra både Norge og England og hun leverer alltid en fantastisk underholdende forelesning enten teamet er norrøn mytologi, kvinnehistorie ….eller historien bak ulike typer brennevin. Varmt velkommen!​
.png)
.png)
Lørdag kl. 17.00
Silver Destillery
​GT & bærekraft! Hør historien om to gode og gærne kamerater som startet Silver Distillery i 2018, Kongsberg sitt første destilleri siden 1835.
Vi satser på lokale råvarer, bærekraft og innovasjon, samt ekte smaker som er inspirert av vår flotte natur og sølvverkshistorie.
Vi har nå tre ulike gin inne på polet, en botanical Gin, en bringebær Gin med kun norske bringebær, og en ny spennende Cinnamon Gin med en ekte kanelstang fra Sri Lanka oppi flaska.
Vår egen akevitt er også på markedet, og denne er lagret i ei ekte sølvgruve! Så her blir det Gin og røverhistorier i skjønn forening fortalt av en av gründerne bak selskapet.​
Lørdag kl. 18.30
Bricks Beverages AS
The Yacht Club Negroni. A Sophisticated & Mysterious Italian Story
Historien kan dateres tilbake til Firenze i 1919, Negroni-cocktailen ha blitt skapt av Fosco Scarselli i baren hans, Café Casoni. Negroni er en tidløs klassiker som har blitt en favoritt blant både bartendere og cocktailentusiaster. Kjent for sin perfekt balanserte blanding av søte, bitre og sterke noter. Vår historie startet i juli 2023.​
​
Bricks Beverages AS er en lokal «boutique» drikkevarer importør og distributør i det norske markedet.
Vi er tuftet på entusiasme for kvalitetsviner og drikkevarer nøye og personlig utvalgt, produsert av «sustainable growers» med en bærekraftig og innovativ tilnærming, for å kunne tilby de beste drikkevarer fra hele verden.
​
Bricks Beverages AS drives i dag av Petter Svanæs (Court of Master sommelier fra bla Maaemo, Katla og Territoriet) og André Manskow (WSET III)
